在湖泊地区开辟的水田，四周筑有围埝。
湖边围垦的水田。
《宋书·孔季恭传》：“ 山阴县 土境褊狭，民多田少， 灵符 表徙无貲之家於 餘姚 、 鄞 、 鄮 三县界，垦起湖田。” 明 高启 《秋日江居写怀》诗之五：“贫为湖田长半没，拙因世事本多疎。” 清 孙枝蔚 《避地》诗之三：“清秋饶景物，洒泪对湖田。”
