词
dà cài
拼音：dà cài
注音：ㄉㄚˋ ㄘㄞˋ
大菜的基本释意
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1.酒席中后上的大碗的菜，如全鸡、全鸭、肘子等。
2.指西餐。
大菜的词语解释
大菜[ dà cài ]
⒈ 酒席中后上的大碗的菜，如全鸡、全鸭、肘子等。
⒉ 泛指酒席。
⒊ 旧称西餐。
大菜的国语辞典
大菜[ dà cài ]
⒈ 酒席中最后上桌，较高级、珍贵大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。
⒉ 湖南方言。指芥菜。
⒊ 旧指西餐。
引《官场现形记·第五三回》：「吃顿大菜，你晓得要几个钱！还要什么香槟酒、啤酒去配他。」
德语Hauptmahlzeit (S)
法语Agar-agar
大菜的详细介绍
酒席中后上的大碗的菜，如全鸡、全鸭、肘子等。
鲁迅 《花边文学·倒提》：“鸡鸭这东西，无论如何，总不过送进厨房，做成大菜而已。” 张天翼 《清明时节》三：“地点当然是在 谢老师 家里。用腊味来配四个碟子，其馀是两个炒菜，四碗大菜。”
泛指酒席。
赵树理 《三里湾》十八：“ 常有理 说：‘家常饭吃腻了，想要你给她摆一桌大菜吃吃！’”
旧称西餐。
《官场现形记》第五三回：“吃顿大菜，你晓得要几个钱？还要甚么香檳酒、皮酒去配他。” 鲁迅 《彷徨·离婚》：“酒席如果能塞得人发昏，送大菜又怎样？”
大菜的释意
酒席中后上的大碗的菜﹐如全鸡﹑全鸭﹑肘子等； 泛指酒席； 旧称西餐。
大菜的百科
1、大菜，指酒席中后上的大碗的菜；泛指酒席。2、大菜（川粤大菜）:知名美食作家、画家、出版作品《大菜的美食物语》《大菜香辣煮艺》等、易画廊艺术总监。
大菜的英文翻译
Big dish